

LA FERME DU CHATENET
CHATAIGNES NATURELLES - CHATAIGNONS
FARINE ET CREME DE CHATAIGNES
Producteur Bio de la Corrèze
Farine de Châtaigne Bio
La Farine de châtaigne de la Ferme du Chatenet est 100 % Bio. Elle issue de la production locale et sa fabrication est réalisée par Alain, Gisèle et Franck CHAUFFOUR. Le plus grand soin est apporté à la réalisation de cette farine très prisée par les pâtissiers afin de garantir un produit de très grande qualité.
La farine de châtaigne ne contient pas de gluten. Elle possède, en outre, de réels atouts nutritionnels. Contrairement à d'autres farines sans gluten, pauvres en éléments nutritifs indispensables, elle contient des protéines, des acides aminés essentiels, des fibres tout en ayant une faible quantité de matière grasse. En outre, elle contient aussi de la vitamine E, des vitamines du groupe B, du potassium, du phosphore, du magnésium (éléments manquant souvent dans les produits sans gluten)
Les conditionnements sont de 350 grammes dans des sachets respectant les normes environnementales et alimentaires.
Label Agriculture biologique Certification par FR BIO -01
Agriculture France - Origine Corréze
